Kraliyet yumurtası yemek istermisiniz

Mahir Tan (AVA) Londra- Büyük Britanya, İngiltere'nin başkenti Londra'da, Kraliyet yumurtası yemek istermisiniz? Hüseyin Özer, Londra’nın ünlü ‘Sofra Lokantaları’ Dükalığı’nın sahibi. Yiyecek ve lokantacılık alanında ‘bayrak yarışçısı’ gibi. Türkiye’nin Londra’da sergilediği herşeyde onunda damgası var. Türk mutfağı ve Türkiye ile ilgili herşey Hüseyin Özer ismi ile birlikte anılıyor. Londra’da Hüseyin Özer ve onun restorantlarında bir başka özellik daha var ; Kraliyet. İngiltere’nin yani  Kraliçe’nin ülkesinde ve onun başkentinde yaşıyoruz. Bunun lokantacılık sanatında da hissediyor ve hissettiriyor Özer. Orada bir kahvaltı ederseniz siz de nerede olduğunuzu algılayacaksınız. Kahvaltıda yumurtalara dikkat edin. Bir ‘ilk’ bunlar. Bir ‘en’.. Yumurtalar ‘Buckingham Palace’ ta yenilenlerden.. ‘Royal Eggs’ yani. Kraliçe’ye servis edilen yumurtalarla kahvaltı ediyorsunuz. İnanmıyorsanız Özer’in servis elemanları getirip ‘kraliyet damgalı yumurtaları’ gösteriyor size. Krallara layık bir kahvaltı var Özer’de.. Siz  de herşeye layıksınız..